太空莲

太空莲是白莲的一个优良品种，是白莲种子搭载返回式卫星或飞船，在宇宙空间微重力、高真空、多宇宙射线等特殊环境下发生基因突变，经科研人员多年选育而成。

• 形态特征：太空莲植株高大，叶色深绿，叶形呈圆形。花大色艳，花朵直径可达 25 - 30 厘米，花色多为白色或淡粉色，花瓣宽而厚。莲蓬大，莲籽颗粒饱满，结实率高，每蓬莲子数量可达 25 - 35 粒。

• 生长习性：适应性强，喜温暖湿润、阳光充足环境，耐肥、抗病，对土壤要求不高，在各类池塘、水田均可种植 ，且生长周期相对稳定，从移栽到采收约 120 天左右。

• 主要价值：食用价值高，太空莲的莲子肉质细腻、清甜可口，营养丰富，富含蛋白质、多种维生素及微量元素，既可鲜食，也可加工成莲子罐头、莲子羹、莲子粉等产品；观赏价值突出，花开时节，大片太空莲构成 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红” 的美景，吸引大量游客，推动了以赏荷为主题的乡村旅游发展；经济价值可观，种植太空莲成为许多地区农民增收致富的重要途径，相关种植、加工、旅游等产业形成产业链，带动地方经济发展。