香泡，中文学名为香橼，又叫枸橼，是芸香科柑橘属植物，以下是关于香泡的详细介绍：
形态特征
植株：香泡为常绿灌木或小乔木，高 2-6 米。枝具短而硬的刺，嫩枝幼时紫红色。
叶片：叶大，互生，革质，叶片长圆形或长椭圆形，长 8-15 厘米，宽 3.5-6.5 厘米，先端钝或钝短尖，基部阔楔形，边缘有锯齿；叶柄短而无翼，无节或节不明显。
花朵：花序顶生或腋生花束，3-10 朵丛生，单性的雄花较多。花瓣内面白色，外面淡紫色。
果实：果实大型，阔长圆形，长约 10-22 厘米，果皮有细小突起，熟时黄色芳香，断面肉（白色的中果皮）厚，汁微苦甘，内瓤小，约 10-13 瓣，汁酸。
生长习性
气候：香泡宜在温暖湿润气候、雨水充足地区生长，不耐寒，气温低于 5℃时须防寒，最适宜的生长温度是 15-30℃。
土壤：对土壤要求不严，但以排水良好而较肥的壤土、沙壤、黏壤均可，pH 值应保持在 5.3 左右为宜，喜酸性土壤。
光照：性喜光，但在夏季高温时需要适当遮阴，避免强光直射导致枝叶被晒黄。
分布范围
世界分布：原产亚洲，在世界热带和亚热带地区广泛栽培。
中国分布：在中国主要分布于浙江、福建、广东、广西、四川、江苏、江西、安徽、湖北等地。
主要价值
观赏价值：香泡一年开花多次，芳香宜人，果实硬大，其色金黄，悬垂枝头，十分美观，适于庭院栽植，也可盆栽观赏。
食用价值：香泡的果实可以食用，但其果肉通常较酸，口感不如柚子等水果。不过，经过加工后可制成蜜饯、果酱等食品，味道较好。例如，将香泡果皮经盐水浸泡、糖煮后，可制成美味的蜜饯。
药用价值：香泡的果实、果皮、叶子和根等都具有一定的药用价值。其性温，味辛、酸、苦，入肝、脾、肺经，具有下气、去痰水、心下气痛等功效，可用于治疗消化不良、胸闷痰多、呕吐等症，对于慢性胃炎、神经性胃痛等也较为适宜。
工业价值：香泡皮含单宁 3％-6％，可提制工业用栲胶。
栽培技术
繁殖方法：主要有扦插繁殖、嫁接繁殖和种子繁殖等。扦插繁殖一般选粗壮而色浓绿、有光泽的一年生枝条，以中段为最好，可结合夏至前后修剪枝条时进行。嫁接繁殖能保持母本优良特性，是商业种植常用的方法。种子繁殖适合家庭少量种植。
日常管理：包括浇水与排水，应保持适度湿润，避免积水；定期修剪枝条，促进树形美观及通风透光；注意观察并及时采取措施防治常见病虫害，如煤烟病、吹棉介壳虫、天牛、红蜘蛛、蚜虫等；生长季节适量追施复合肥料或专用果树肥。
